Tartufando 2026 : la semaine de la truffe dans le centre historique de Gênes

Du 6 au 15 novembre 2026, Tartufando revient : c'est la semaine que le centre historique de Gênes consacre à la truffe. Elle est organisée par le CIV Sarzano-Sant'Agostino, l'association des commerces du quartier, autour de la Piazza Sarzano et dans d'autres ruelles de la vieille ville. Sur les étals du marché et les stands gourmands, on trouve truffe blanche et truffe noire, cèpes et produits typiques de l'arrière-pays ligure, ainsi que de l'artisanat. Le programme comprend des démonstrations de cuisine en direct et des dégustations, et les restaurants participants proposent toute la semaine des menus spéciaux autour de la truffe. Une bonne occasion de découvrir l'un des quartiers les plus anciens de Gênes en saison calme.