Tartufando 2026: de truffelweek in de oude stad van Genua

Van 6 tot en met 15 november 2026 is Tartufando terug, de week die de oude stad van Genua aan de truffel wijdt. De organisatie is in handen van CIV Sarzano-Sant'Agostino, de vereniging van winkeliers uit de wijk, en alles speelt zich af rond Piazza Sarzano en in andere straatjes van de oude stad. Op de marktkramen en eetstands vind je witte en zwarte truffel, eekhoorntjesbrood en typische producten uit het Ligurische achterland, naast ambachtelijke kraampjes. Het programma omvat live kookdemonstraties en proeverijen, en de deelnemende restaurants serveren de hele week speciale truffelmenu's. Een mooie aanleiding om een van de oudste delen van Genua in een rustig seizoen te ontdekken.