Il Salto dell'acciuga 2026 a Laigueglia

Sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026 Laigueglia ospita il Salto dell'acciuga, evento dedicato ai sapori, ai racconti e alle tradizioni del borgo, dove il mare incontra l'entroterra. Il programma, curato dall'Associazione Turistica Pro Loco di Laigueglia, propone rassegne gastronomiche e spettacoli sul mare, mostre, incontri, conferenze e salotti gastronomici in cui gli abitanti del borgo e della Baia del Sole raccontano le antiche ricette laiguegliesi. Non mancano laboratori per grandi e piccini, spettacoli musicali e stand di street food con le specialità del posto. La proposta alterna ricette liguri e mediterranee a tipicità piemontesi e dell'entroterra, con vista mare in uno dei Borghi più belli d'Italia.