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Cominciamo dalla risposta, perché è quella che serve prima di prenotare: il borgo di Cervo si visita in poche ore. Ha 470 abitanti, sta su uno sperone a 67 metri sul mare, e si attraversa a piedi salendo da una parte e scendendo dall'altra. Chi arriva convinto di riempirci due giorni resta con del tempo in mano il secondo pomeriggio.
Questo non vuol dire che due giorni siano troppi. Vuol dire che funzionano a una condizione: che Cervo sia la base e non il programma. Con quella premessa sono due giorni molto belli, e questa pagina li mette in fila.
Perché dormirci, dato che si visita in poche ore
Per una ragione sola e sufficiente: la sera.
Cervo è uno dei Borghi più belli d'Italia, e questo significa pullman. Nel pomeriggio i vicoli sono pieni; verso le sette si svuotano, e il paese torna a essere quello che è. Il sagrato dei Corallini al tramonto, con il mare sotto e nessuno intorno, è la cosa migliore che questo posto abbia — e non la vede chi ci passa in giornata.
Il secondo motivo è la posizione: dal golfo dianese si raggiungono a piedi, in treno o in autobus posti che da soli non giustificherebbero un albergo.
Giorno 1 — Il borgo, e il mare sotto
Mattina o primo pomeriggio: il borgo. Il castello dei Clavesana del XII secolo con il museo e l'ufficio turistico, i carruggi, e in cima la chiesa dei Corallini — costruita fra il 1686 e il 1734 con i proventi della pesca del corallo. Sono due o tre ore camminando piano.
Il dettaglio di che cosa c'è sta in cosa vedere a Cervo.
Nel mezzo: il mare. Si scende al litorale, che non è un arenile unico ma una successione di tratti — piccoli stabilimenti, spiaggia libera, insenature rocciose. Vedi le spiagge di Cervo. Ricordando che fra la chiesa e la battigia ci sono 67 metri di dislivello, da rifare al contrario.
La sera: il sagrato. È il punto di tutto il soggiorno. Se siete qui in luglio o agosto, guardate il programma del Festival Internazionale di Musica da Camera, che si tiene lì da oltre quarant'anni: un concerto su quella piazza al tramonto è la ragione migliore per aver prenotato due notti.
Giorno 2 — Il golfo, con tre opzioni
A piedi lungo il mare, verso Diano Marina
Dal lungomare si cammina fino a Diano Marina: circa dodici chilometri fra andata e ritorno, piani, sul mare. È la giornata più semplice e non richiede né auto né biglietti. Al mattino presto o nel tardo pomeriggio; in mezzo alla giornata, in agosto, non c'è ombra.
Diano Marina è la località attrezzata che Cervo non è: se cercavate arenile largo, ombrelloni e servizi, li trovate lì — a piedi da dove dormite.
Camminando dall'entroterra: la tappa da Andora
La più bella, se camminate. La tappa 24 del Sentiero Liguria collega Andora a Cervo per terrazze coltivate, macchia e il parco comunale del Ciapà, con il passo Chiappa a 383 metri e la vista sui due golfi.
E si fa senza auto: treno ad Andora, che ha una stazione propria sulla linea costiera, cammino fino a Cervo, ritorno in autobus. I dati del percorso — chilometri, dislivello, difficoltà — stanno nella scheda della tappa.
Se preferite mezza giornata invece di una intera, i percorsi che partono e tornano al borgo sono in sentieri a Cervo.
Mare e niente altro
Legittimo, e con il caldo è spesso la scelta giusta. In quel caso il secondo giorno è il primo ripetuto meglio, conoscendo già dove scendere.
Quando due giorni sono troppi
Se venite fuori stagione, se non camminate e se il mare non vi interessa, il borgo da solo è una mezza giornata e Cervo diventa una tappa dentro un viaggio più ampio sulla riviera. È una risposta onesta e conviene saperla prima: nessuno si è mai pentito di avere una notte in meno in un posto che ha capito bene, e capita il contrario.
Che cosa prenotare, e che cosa chiedere
L'alloggio, e in alta stagione la cena. Ma la domanda che conta è un'altra e va fatta prima di prenotare: se dormite nel borgo, chiedete alla struttura dov'è il punto di accesso più vicino e quante scale ci sono da fare con le valigie. Nei carruggi non si entra in auto, e fra un indirizzo e l'altro può esserci una rampa di scalini.
Il resto — parcheggi, stazione di Diano, uscita autostradale — è in come arrivare a Cervo.
Domande frequenti
Due giorni a Cervo sono troppi?
Per il borgo da solo sì: ha 470 abitanti e si visita in poche ore. Diventano giusti se si usa Cervo come base — la sera nel borgo quando i pullman se ne sono andati, e una giornata nel golfo dianese fra mare, passeggiata verso Diano Marina e sentieri.
Quanto tempo serve per vedere Cervo?
Due o tre ore camminando piano: castello, carruggi e chiesa dei Corallini stanno tutti lungo la stessa salita. Una o due notti se volete vederlo la sera e aggiungere mare o cammino.
Che cosa si fa il secondo giorno a Cervo?
Tre possibilità: la passeggiata sul mare fino a Diano Marina, circa dodici chilometri fra andata e ritorno; la tappa 24 del Sentiero Liguria da Andora, che si fa senza auto arrivando in treno e tornando in autobus; oppure una giornata di mare sul litorale sotto il borgo.
Perché dormire a Cervo invece di visitarla in giornata?
Per la sera. È uno dei Borghi più belli d'Italia e nel pomeriggio è affollato; verso le sette si svuota, e il sagrato dei Corallini al tramonto è la cosa migliore del posto. Chi ci passa in giornata non la vede.
Cervo in due giorni con i bambini funziona?
Il borgo è tutto gradini e pendenze, quindi la parte in salita è breve per forza. Il resto — mare, passeggiata piana verso Diano Marina — funziona bene. Con un passeggino conviene dormire nella parte bassa e non nel centro storico.