Fêtes de la châtaigne en Ligurie : le calendrier d'octobre 2026

En octobre, la Ligurie à découvrir est celle qui se trouve derrière la côte. Dans les vallées de l'arrière-pays, où pendant des siècles la châtaigne a été le pain de ceux qui y vivaient, presque chaque dimanche un village allume le feu sous les poêles et fait la fête.

Vous trouverez ci-dessous les fêtes de la châtaigne, les castagnate, d'octobre 2026, avec les dates déjà annoncées par les organisateurs ou par le calendrier de la Région. Les fêtes de village changent souvent : avant de prendre la voiture, consultez toujours la page de la Pro Loco ou de la mairie.

Samedi 3 et dimanche 4 octobre

• Busalla (GE) : la Festa d'Autunno e Sagra delle Trofie di castagne, la fête d'automne des trofie à la farine de châtaigne, servies au pesto ou au stracchino. Le stand de la Pro Loco est ouvert le samedi midi et soir et le dimanche midi, et la grillade de châtaignes aux Giardini Mameli a lieu samedi et dimanche à partir de 15 h, avec châtaignes grillées et vin chaud. La fiche de l'événement
• Dimanche 4 : fêtes de la châtaigne à Perinaldo (IM), Isolabona (IM) et Rossiglione (GE), où les châtaignes cuisent dans des poêles géantes ; fête de la châtaigne à Bormida (SV) ; à Castiglione Chiavarese (GE), la Sagra della Panella, le gâteau de châtaigne.

Samedi 10 et dimanche 11 octobre

• Montegrosso Pian Latte (IM), dans la vallée de l'Arroscia : la 55e fête de la châtaigne, organisée par la Pro Loco depuis 1970.
• Lavina, commune de Rezzo (IM) : « Le castagne come una volta » (les châtaignes comme autrefois), samedi 10.
• Mezzanego (GE) : Castagnata e Fiera degli Angeli, samedi 10 et dimanche 11.
• Dimanche 11 :
• Buggio di Pigna (IM), dans la vallée de la Nervia : la Festa della Caldarrosta, la fête de la châtaigne grillée ;
• Andagna, hameau de Molini di Triora (IM) : la fête de la châtaigne, avec un menu à base de farine de châtaigne (la fiche) ;
• Borgo Fornari, à Ronco Scrivia (GE) : la fête de la châtaigne ;
• Crocefieschi (GE), dans la haute vallée de la Scrivia : la Sagra della Castagna, qui revient depuis 46 ans. En plus des rustie, les châtaignes grillées, on y trouve des petits saucissons, des frisceu (beignets) et de la mostardella ;
• Davagna (GE) : la fête de la châtaigne aux Campi di Davagna, avec châtaignes, polenta et musique live ;
• Calice al Cornoviglio (SP) : la 61e Festa del Castagno, le premier de ses deux dimanches, à partir de midi.

Dimanche 18 octobre

Le dimanche le plus chargé du mois.

• Pantasina, hameau de Vasia (IM), dans la vallée du Prino : la fête de la châtaigne, qui existe depuis plus de cinquante ans, avec des sorties en VTT et des tournois de boules.
• Calizzano (SV) : la 34e Festa d'Autunno, une fête d'automne consacrée à la châtaigne.
• Calice al Cornoviglio (SP) : second dimanche de la Festa del Castagno.
• Torriglia (GE) : la Castagnata degli Alpini, la fête de la châtaigne des chasseurs alpins.
• Uscio (GE), le village des horloges : la Sagra del Castagnello, qui doit son nom aux castagnelli, de petites douceurs inventées par les pâtissiers du village.
• Garlenda (SV) : Castagne & Sport.
• Borzonasca (GE) : l'Agricasta.

À Dego (SV), la fête de la châtaigne avec la sagra du subricco est annoncée pour la mi-octobre, sans jour précis.

Les dates encore à confirmer

Ces fêtes ont lieu chaque année, mais pour 2026 nous n'avons pas trouvé de date annoncée par les organisateurs. Avant d'y aller, renseignez-vous auprès de la mairie ou de la Pro Loco.

• Vobbia (GE) : Castagnata e Sagra della Mostardella sur le terrain de sport. En 2025, elle a eu lieu le dimanche 19 octobre.
• Rossiglione (GE) : la fête de la châtaigne au Big Bench, le banc géant sur la route panoramique des Ciazze. En 2025, elle avait lieu le dimanche 19 octobre à 14 h 30, avec report en cas de mauvais temps.
• Cogorno (GE) : la Castagnata dell'ardesia, en général les derniers dimanches d'octobre, sur le mont San Giacomo et sur la place de la mairie.
• Ceriana (IM) : la Festa de Rustie, indiquée pour le dimanche 25 octobre.
• Castelnuovo Magra (SP) : la Festa del Castagno, indiquée pour le dimanche 4 octobre.
• Dans la province de Savone, des fêtes de la châtaigne sont aussi signalées à Stellanello, à Leca et Bastia (hameaux d'Albenga) et à Vado Ligure, entre le 18 et le 25 octobre.

Ce que l'on mange

La châtaigne était l'aliment de base des habitants de l'arrière-pays, de la vallée de la Fontanabuona aux vallées entre Calizzano et Bardineto. Avec sa farine, on faisait des pâtes, des desserts et même de la focaccia, et c'est de là que viennent les plats que vous trouverez aux fêtes :

• les rustie, les châtaignes grillées ;
• le castagnaccio et la panella, gâteaux de châtaigne ;
• la focaccia à la farine de châtaigne et la farinata de châtaigne ;
• les trofie et les picagge matte, des pâtes à la farine de châtaigne ;
• le castagnone.

Conseils pratiques

• Il faut une voiture. Presque toutes ces fêtes ont lieu dans des villages et des hameaux de l'arrière-pays, souvent à une demi-heure ou plus de la côte par des routes de montagne. Prévoyez le temps de trajet et arrivez tôt : dans les hameaux, il y a peu de places de parking.
• Surveillez la météo. Ce sont des fêtes en plein air, et en cas de pluie elles sont parfois reportées.
• Associez la fête à une balade. Beaucoup de ces villages se trouvent dans des parcs naturels, comme l'Antola ou les Alpes ligures. Si vous êtes dans la province d'Imperia, la vallée Argentina et Triora sont à quelques kilomètres d'Andagna.

Questions fréquentes

Quand ont lieu les fêtes de la châtaigne en Ligurie ?

Surtout en octobre, presque chaque week-end. En 2026, les dimanches les plus chargés sont le 11 et le 18 octobre.

Quelles sont les fêtes de la châtaigne les plus anciennes ?

Parmi celles de ce calendrier, la Festa del Castagno de Calice al Cornoviglio en est à sa 61e édition, la fête de la châtaigne de Montegrosso Pian Latte existe depuis 1970 et celle de Pantasina depuis plus de cinquante ans.

Les dates sont-elles sûres ?

Ce sont celles annoncées en 2026 par les Pro Loco, les mairies et le calendrier de la Région. Les fêtes de village peuvent toutefois changer à cause du mauvais temps ou pour des raisons d'organisation : vérifiez toujours avant de partir.

Que sont les rustie ?

C'est le nom ligure des châtaignes grillées sur le feu.