Il sentiero delle Cave è breve, naturale e tecnico: numero 18 sulla mappa della Finale Outdoor Region, all mountain di difficoltà media. Corre in un bosco fitto, con curve strette e passaggi angusti fra gli alberi.
Verso la fine passa vicinissimo ad alcune cave medievali, ancora visitabili. Da qui si estraeva la Pietra del Finale, usata per ponti, muri ed edifici che si incontrano in gran parte dei giri a Finale.
Porta all'imbocco del sentiero Cà du Puncin. Prima di partire controlla sul sito della Finale Outdoor Region se è aperto: i sentieri chiudono per lavori, gare o maltempo.