Cervo est un village bâti sur un éperon au-dessus de la mer, dans le golfe de Diano Marina, dans la province d'Imperia. Il se trouve à 67 mètres au-dessus du niveau de la mer et la commune compte 1.215 habitants, 470 dans le village même : c'est ce chiffre qui explique mieux que tout ce qu'est cet endroit.
Il fait pleinement partie des Plus Beaux Villages d'Italie, et l'église des Corallini qui domine sa silhouette se voit depuis la route côtière bien avant d'arriver.
À qui il convient, et à qui non
Autant le dire tout de suite, car Cervo ne déçoit que ceux qui y arrivent en attendant autre chose.
Il convient à qui cherche un vrai village, de l'atmosphère et des panoramas, et n'a pas besoin que tout soit ouvert toute l'année. Il convient particulièrement aux marcheurs : les sentiers entre oliveraies et maquis partent juste derrière le village, et l'étape du Sentiero Liguria qui arrive d'Andora est l'une des plus belles du ponant.
Il ne convient pas à qui veut la grande plage de sable avec les services : ici le littoral est fait de petits établissements, de portions libres et de criques rocheuses. Et il ne convient pas à qui a du mal à monter — le village est fait de ruelles, d'arcs et d'escaliers, et il n'y a pas moyen de les contourner.
Le village
Le nom était à l'origine le latin Servo, changé en Cervo au XVIe siècle. Le centre historique est un entrelacs de carruggi, d'escaliers et de petites places qu'on monte jusqu'au parvis de l'église et qu'on redescend de l'autre côté : la meilleure visite alterne la marche et les arrêts panoramiques, et il n'y a pas de parcours obligé.
Il faut des chaussures adaptées à la pierre et aux pentes. Et si vous arrivez avec des valises, demandez à l'hébergement quel est le point d'accès le plus proche : on ne circule pas en voiture dans les ruelles, et la différence entre le bon endroit et le mauvais peut être une volée de marches.
L'église des Corallini
L'église paroissiale San Giovanni Battista s'appelle ainsi parce qu'elle fut construite avec les revenus des compagnies qui pratiquaient la pêche au corail dans les eaux de Sardaigne et de Corse. Les travaux commencèrent en 1686 et s'achevèrent en 1734, et le résultat est l'une des plus belles façades baroques de Ligurie.
Mais ce dont on se souvient n'est pas la façade : c'est le parvis, qui fonctionne comme un balcon sur la mer. C'est là qu'on s'arrête, et c'est là que chaque juillet et août, depuis plus de quarante ans, se tient le Festival International de Musique de Chambre — Cervo porte le titre de village de la musique, et l'acoustique de cette place est la raison d'être du festival.
Si vous venez en été, regardez le programme avant de choisir vos dates : un concert là-haut au coucher du soleil est la meilleure chose que Cervo puisse offrir.
Le château des Clavesana
Dans la partie haute se dresse le château, bâti au XIIe siècle par le marquis de Clavesana, avec trois tours circulaires. C'était une résidence privée ; au XVIIe siècle il fut divisé en deux et la section inférieure abrita un hôpital. Aujourd'hui s'y trouvent un musée et l'office de tourisme, sur la piazza Santa Caterina.
La mer
Le littoral est sous le village et comprend de petits établissements, des portions libres de sable ou de galets et des criques rocheuses — parmi les noms récurrents, le Porteghetto et les Ciappellette. Depuis le front de mer on marche jusqu'à Diano Marina : environ douze kilomètres aller-retour, à plat, au bord de l'eau.
Le détail des portions se trouve dans le guide des plages de Cervo.
Quand y aller
- Juillet et août : mer et festival, mais aussi le moment le plus fréquenté d'un village déjà petit.
- Printemps et automne : la bonne saison pour le village et les sentiers, avec la meilleure lumière et sans file d'attente.
- Hiver : certains services réduisent leurs horaires. Cervo reste magnifique et presque vide, mais il faut vérifier ce qui est ouvert.
Le temps qu'il faut
Le village se visite en quelques heures : il est petit, et qui dit le contraire n'y est pas allé. Y rester une ou deux nuits a du sens pour une autre raison — le voir le soir quand les cars sont partis, et l'utiliser comme base pour le golfe de Diano et les sentiers.
Où dormir
Dans le village, on dort dans l'atmosphère et le panorama, mais presque toujours avec des escaliers. Dans la partie basse, on est plus commode pour la plage, la voiture et les bagages, et on monte à pied quand on veut.
Quel que soit le choix, demandez d'abord trois choses : combien de marches, où l'on se gare et à quelle distance est vraiment la mer. Les hébergements à Cervo sur ce portail se contactent directement.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour visiter Cervo ?
Quelques heures pour le village, qui compte 470 habitants et se traverse à pied. Une ou deux nuits si vous voulez le voir le soir, ajouter la mer et marcher sur les sentiers des collines.
Pourquoi l'église de Cervo s'appelle-t-elle dei Corallini ?
Parce qu'elle fut construite avec les revenus des compagnies qui pratiquaient la pêche au corail dans les eaux de Sardaigne et de Corse. Les travaux allèrent de 1686 à 1734.
Cervo convient-il aux personnes à mobilité réduite ?
Le centre historique est fait de pentes, de marches et d'un pavement irrégulier, et il n'existe pas d'itinéraire alternatif à plat. Qui a du mal à monter devrait se renseigner en détail avant de réserver dans le village.
Cervo a-t-il une gare ?
Non. La gare de référence est Diano, à environ quatre kilomètres, d'où l'on continue en bus ou en taxi.
Quand a lieu le festival de musique de chambre à Cervo ?
En juillet et en août, sur le parvis de l'église des Corallini. Il se tient depuis plus de quarante ans et c'est la raison pour laquelle Cervo est appelé le village de la musique.
Cervo a-t-il des plages de sable ?
En partie. Le littoral alterne petits établissements, portions libres de sable ou de galets et criques rocheuses. Qui cherche la grande plage équipée doit regarder vers les stations voisines du golfe de Diano.






